Полезные свойства боярышника, обусловленные его богатым биохимическим составом, нашли широкое применение в профилактических и лечебных целях. Растение помогает укрепить иммунитет, нормализовать нервную систему. Особо ценен боярышник для сердца и в случае различных сосудистых патологий. Для получения максимально положительного эффекта необходимо правильно заваривать и принимать напиток из ягод целебного растения.

1
Состав и полезные свойства

Профилактика и лечение с использованием ягод боярышника практически не имеет противопоказаний и не вызывает привыкания. Растение уникально по своему биохимическому составу, полезны все его части: цветки, плоды, листья. В боярышнике содержатся:

  • витамины, в том числе аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды;
  • кверцетин;
  • органические кислоты;
  • микро- и макроэлементы;
  • пектины;
  • эфирные масла.

Растение оказывает следующие полезные свойства для организма:

  • стабилизирует сердечно-сосудистую деятельность: укрепляет и питает сердце кислородом, нормализует кровообращение и артериальное давление;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • очищает от вредного холестерина;
  • избавляет от головных болей;
  • борется с нервными расстройствами, бессонницей.

Благодаря антиоксидантному воздействию ягода способна защитить от онкологии. Пектин способствует выводу из организма токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов.

В домашних условиях делают чай, отвары и водные настои на основе боярышника. Все эти средства наделены широким целебным спектром:

  • противовоспалительным;
  • антисептическим;
  • тонизирующим;
  • успокоительным;
  • антимикробным;
  • регенерирующим;
  • укрепляющим сосуды;
  • иммуномодулирующим.

Боярышник показан для приема от повышенного давления и людям, страдающим сердечными сбоями.

2
Сбор сырья

Боярышник важно правильно собрать и подготовить. Все части растения являются потенциальным лечебным сырьем:

  • Плоды. Максимально накапливают в себе полезные вещества с наступлением первых заморозков, поэтому сбор осуществляют поздней осенью (конец сентября - начало октября). Сушат при температуре 60 градусов.
  • Цветы. Собирать рекомендуется в период цветения, который длится 3–4 дня. Выбирают день с ясной погодой. Аккуратно срезают. Распределяют ровным слоем под навесом либо в темном, хорошо вентилируемом помещении.
  • Листья. Собирают в начале мая, до или во время цветения. Берут только здоровую зелень, без повреждений. Допускается срезка с черешками.
  • Кора. Легче отделяется с началом сокодвижения, что случается весной. Брать кору следует только с молодых растений. Сначала делают круговой надрез до древесины и отслаивают полосками.

Хранят заготовки в холщовых мешках, стеклянных емкостях или бумажных пакетах. В сухости и темноте срок годности растительной составляющей - 1 год, ягод - 2 года.

3
Как правильно заваривать

Существует несколько вариантов заваривания боярышника в зависимости от цели применения. Для чая понадобятся соцветия и листья. Обычно их сочетают с черным или зеленым листовым чаем либо другими лекарственными травами. В случае повышенной тревожности и нервозности, связанных с наступлением климакса, помогает чай со следующим составом трав: цветки боярышника, сушеница, ромашка, ноготки. Цветки в чистом виде показаны при бессоннице и для понижения давления.

В профилактических целях в сборе достаточно будет 1/4 части боярышника, для лечения — половины или чуть больше.

Для получения максимальной пользы берут кипяток, но не крутой — оптимальная температура 80 °С.

3.1
В чайнике

Чай с соцветиями заваривают аналогично обычному черному. Подходит чайник из стекла или фарфора, который сначала обдают кипятком. После засыпают сырье, заливают воду и закрывают. Сверху накрывают полотенцем.

Рецепт общеукрепляющего напитка:

  1. 1. Смешивают соцветия боярышника и черный листовой чай в равном соотношении.
  2. 2. Прогревают заварник.
  3. 3. Засыпают 2–3 ст. л. сырья и доливают стакан кипятка.
  4. 4. Оставляют на 3–4 минуты, процеживают.

Перед употреблением добавляют немного меда и дольку лимона.

Успокоительный:

  1. 1. Смешивают несколько ингредиентов, по одной части каждого: цветки боярышника, пустырник, мяту, шишки хмеля.
  2. 2. На столовую ложку потребуется 200–250 мл кипятка.
  3. 3. Настаивают 15-20 минут.

Пьют перед сном, что расслабляет и позволяет быстро заснуть.

От изжоги и других недомоганий в плане пищеварения:

  1. 1. Соединяют соцветия и перечную мяту 50 на 50.
  2. 2. На стакан кипящей воды необходимо 1 ч. л. смеси.
  3. 3. Выдерживают стандартные 20 минут.

3.2
В термосе

Рекомендуется использовать для заваривания термос - это позволит сохранить витамины в бо́льшем количестве. При таком способе приготовления ингредиенты не надо измельчать, так как тепло сохраняется долгое время, и напиток успевает вобрать в себя все важные компоненты. Это особо актуально для плодов.

Процесс:

  1. 1. Термос ошпаривают кипящей водой.
  2. 2. Засыпают ягоды боярышника либо сбор.
  3. 3. Доливают кипяток.
  4. 4. Герметично закрывают крышкой спустя 10 мин.
  5. 5. Выдерживают не менее 3 часов.

Расход сушеных ягод и воды - 20 штук на 700 мл или ориентируются на рецепт. Растительное сырье стандартно берут по 1 ст. л. на 200–250 мл.

Чаще всего напитки из боярышника готовят с целью профилактики и лечения сердечных заболеваний. Наиболее распространенные варианты:

ПоказанияСредствоУпотребление
Стенокардия

Для настоя потребуется:

  • 250–300 мл воды;
  • 15–20 г ягод.

Настаивают 7–8 часов, затем фильтруют

По 250 мл 1 раз в день в течение недели
Укрепление миокарда
  • Измельченные плоды - 20 г;
  • вода - 200 мл.

Выдерживают 120–130 минут

Трижды в день по 130 мл
Нестабильная работа сердца, кардионевроз

Смешивают в равном соотношении:

  • полевой хвощ;
  • спорыш;
  • ромашку;
  • пустырник;
  • растительное сырье боярышника (побеги, плоды, листья).

Заваривают как чай, отмерив 18–20 г сбора

Пьют как обычный чай
Стенокардия
  • цветки - 5–10 г;
  • кипяток - 200–250 мл.

Нагревают минут 10 на водяной бане под закрытой крышкой. После охлаждения доливают до первоначального объема

Пьют ежедневно по 100 мл
Для успокоения

Готовят смесь из нескольких ингредиентов:

  • сушеный боярышник;
  • иван-чай;
  • перечная мята.

Каждый компонент берут по 1 части. Засыпают в термос и заваривают стандартным способом. Выжидают не менее 3 часов

Выпивают незадолго до сна, добавив 1 ч. л. меда
Для улучшения пищеварения

Придерживаясь пропорции 1:1:1, смешивают:

  • перегородки грецкого ореха;
  • плоды боярышника;
  • черную листовую заварку.

Отмеряют 45-50 г., которые следует залить литром кипятка. В термосе достаточно будет выдержки в полчаса

Прием делят на 3 раза по 100–150 мл
Нарушения в работе сердца
  • Черный чай - 100–120 г;
  • плоды боярышника и шиповника - по 2 ст. л. ;
  • мята - 1 ст. л.;
  • цветки ромашки - 1 ч. л.

Каждый день заваривают по одной ложке такой смеси на 1 л кипящей воды

Употребляют 3–4 раза как чайный напиток
Стенокардия, аритмия, повышенный холестеринГотовят универсальным способом боярышниковый отвар на водяной банеПринимают трижды в сутки по столовой ложке ежедневно
Повышенное давление
  1. 1. Заваривают плоды - 20–30 г на стакан горячей жидкости.
  2. 2. Настаивают в тепле либо в нагретой духовке около 2 часов.
  3. 3. После этого процеживают
Пить средство следует до еды по 1 ч. л.
Нервное напряжениеДля восстановления психоэмоционального фона достаточно приготовить водный настой по классическому рецептуПеред каждой трапезой выпивают по 2 ст. л.

3.3
Другие варианты

Сборы из отдельных растительных частей боярышника используют для приготовления целебных отваров. Сырье заваривают, после чего ставят на малый огонь и томят, пока жидкости не станет меньше в 2 раза. Затем доливают кипяченую воду до исходного объема. Если помещают на водяную баню, то плоды предварительно измельчают и доливают холодную воду. Выдерживают на подогреве 30 минут.

Когда в рецептуре требуется доводить до кипения, то сахар вносят непосредственно перед отключением огня. Тогда напиток получается более полезным. Отвар или настой выходит ароматнее и приятнее на вкус, если одновременно заваривать листья, ягоды и цветки. Стандартное соотношение составляющих - 1 ст. л. травяных заготовок на стакан кипятка.

4
Правила употребления

Целебные настои и отвары из боярышника принимают до еды. В то время как чай пьют исключительно после, поскольку на голодный желудок он может навредить. Мед, сахар лимон и другие добавки включают непосредственно перед употреблением. Не рекомендуется запивать холодной водой, чтобы не спровоцировать кишечные колики.

Целебны напитки на основе боярышника не противопоказаны людям с сахарным диабетом. Это обусловлено наличием в составе фруктозы. Лечебный эффект наступает не сразу, а спустя месяц регулярного приема. Поэтому травотерапию проводят курсами.

5
Противопоказания

Основные противопоказания к употреблению боярышника:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость на какие-либо компоненты в составе;
  • возраст до 13 лет;
  • прием сердечных препаратов;
  • повышенная свертываемость крови;
  • беременность и кормление грудью;
  • постинсультный период.

Людям с гипотонией можно употреблять целебные средства из растения исключительно ради укрепления здоровья и в минимальном количестве.

Длительное употребление боярышника ведет к аритмии. Переедание ягод вызывает побочные эффекты:

  • головокружение;
  • тошноту;
  • нарушения в работе почек.

Нельзя пить средства из боярышника после еды, что спровоцирует рвоту и спазмы кишечника.

Необходимо строго придерживаются дозировок в ходе травотерапии, чтобы не нанести вред организму. В норме употреблять не более 100 г плодов в сутки. В профилактических целях рекомендуется ограничиться чайным напитком. Не следует пить любые травяные составы людям, чья работа требует повышенной концентрации внимания.