От своевременности и правильности оказания первой помощи при отравлениях во многом зависит скорость выздоровления, а в некоторых случаях и жизнь больного. Неотложные мероприятия должны быть изначально направлены на устранение причины появления недомогания. После оказания первой помощи и проведения промывания желудка пострадавшего необходимо лечить препаратами, диетой и некоторыми средствами народной медицины.

1
Признаки отравления

Пищевое отравление возникает в результате попадания в желудок веществ, которые для организма являются потенциальным ядом. При этом концентрация токсинов должна быть высокой и угрожать здоровью пострадавшего. Рецепторы в желудке, кишечнике обнаруживают яд и избавляются от опасного содержимого — возникает тошнота, рвота, диарея, расстройства зрения.

Недомогание, а в некоторых случаях тяжелое состояние, при интоксикации может вызвать несколько причин:

  • Употребление некачественных, простроченных продуктов питания. Их можно распознать по неприятному запаху, виду, цвету. Рыба не утрачивает вредных свойств после прожарки, копчения. При их употреблении возникает сильная назойливая тошнота, обильное слюноотделение, жидкий зловонный стул с остатками непереваренной пищи. При этом часто повышается температуры тела, возникает общая слабость. При отравлении рыбой наблюдается сильная жажда, панический страх (атака), быстрое обезвоживание организма (безостановочная рвота, сильная диарея с кровью).
  • Чрезмерная доза алкоголя. При тяжелом отравлении водкой появляется бледность, синюшность, липкость кожных покровов. В этом случае характерны: полная потеря ориентации, прерывистое дыхание, обильная рвота, нитевидный пульс, низкое артериальное давление (АД), аритмия, холодные конечности.
  • Передозировка лекарственных средств. Возникает в результате превышения допустимых доз употребления препаратов. Наиболее часто фиксируется отравление обезболивающими средствами, антибиотиками, чаями от простуды, сердечными медикаментами. Симптомы передозировки обезболивающими и противопростудными — резкая боль в животе, рвота, снижение остроты зрения, холодные конечности, падение давления. Передозировка сердечными гликозидами проявляется по-другому: возникают бредовые расстройства, тяжелая рвота, боль в животе. Почки и печень также страдают при медикаментозном отравлении, т. к. все лекарства выводятся именно этими органами.

При пероральных отравлениях всегда возникает сильная тошнота и рвота, острая боль по ходу кишечника (кишечная колика), часто встречаются диарея (понос), иногда повышение температуры тела.

2
Первая помощь

Первая помощь особенно важна для дальнейшего лечения пищевого отравления. При всех видах перорального отравления необходимо провести как можно быстрее промывание желудка.

Для этой процедуры используют:

  • Обычную подсоленную теплую воду (1 ч. л. поваренной соли/1 л воды). Подходит при любом виде интоксикации, можно использовать для детей.
  • Слабый раствор марганцовки (0,01%). Показан при отравлении алкоголем, алкалоидами, некачественными (простроченными) продуктами питания.

2.1
Очищение желудка

Последовательность промывания:

  1. 1. Пострадавшему дают выпить маленькими глотками раствор для промывания в количестве 2–2,5 л.
  2. 2. Ожидают появления рвотных позывов на протяжении 1–3 минут.
  3. 3. Если рвота не возникла, то надавливают двумя пальцами на корень языка, вызывая рвотные спазмы.
  4. 4. Промывают рот больного теплой водой.
  5. 5. Процедуру повторяют до тех пор, пока из желудка не пойдет чистый раствор без примесей пищевого содержимого.

Если пострадавший теряет сознание, появляются судороги, то желудок не промывают (он может захлебнуться), в этом случае в срочном порядке вызывают неотложную медицинскую помощь.

Противопоказано провоцировать рвоту:

  • При отравлении сердечными лекарствами.
  • У беременных на любых сроках.
  • У детей до 5 лет.

В этих случаях потребуется срочная медицинская помощь.

При отравлении таблетками необходимо до приезда скорой сохранить упаковку от препарата.

3
Лечение отравления в домашних условиях

Если состояние больного удовлетворительное и нет необходимости вызывать скорую, то после промывания желудка предпринимают следующие меры:

  1. 1. Обеспечивают больному покой. Укладывают его в постель, укрывают, при сильном ознобе кладут грелку к ногам.
  2. 2. Проводят мероприятия по дегидратации (восполнение потери жидкости, восстановление водно-щелочного баланса организма). Для этого используют специальные лекарственные препараты, чистую воду, соки, компоты, кисели.
  3. 3. Дают сорбенты (при отсутствии рвоты).
  4. 4. Устраняют боль. Дают обезболивающие при наличии сильных болей и отсутствии рвоты.
  5. 5. Борются с лихорадкой. Если повышена температура тела, то показано ее снижение при помощи внутримышечных уколов, ректальных свечей (если есть рвота) или прием таблеток.
  6. 6. Соблюдают диету. На протяжении первых 6–7 часов обеспечивают больному полный голод, затем дают диетические блюда: рисовый отвар, молоко (нельзя при отравлении лекарствами, рыбой), кефир, жидкие склизкие каши на воде. Кормить больного обычной едой можно только через 6–7 дней после исчезновения всех симптомов отравления.

В помещение, где находится больной, нужно обеспечить доступ свежего воздуха. Обеспечить прохладу, дать больному отдохнуть, убрать громкие звуки, яркий свет.

При легком и среднем отравлении облегчение состояния у взрослых наступает через сутки. Для полного выздоровления потребуется 3–5 дней. Сложные отравления, при которых состояние пострадавшего оценивается как средней тяжести или тяжелое, лечатся исключительно в стационаре.

3.1
Терапия лекарствами

Для лечения отравления в домашних условиях следует принимать следующие препараты:

Группа препаратов

Лекарство

Способ применения

Противопоказания

От дегидратации

(обязательна в любом случае)

Регидрон

1 пакетик средства растворяют 1 л теплой воды. Принимают через 30 минут после рвоты. Доза - 60 мл раствора на 1 кг веса больного

Дисфункция почек, сахарный диабет, кишечная непроходимость

Энтеросорбенты

(после купирования рвоты)

Активированный уголь

1 таблетка на 10 кг веса. Принять однократно при отсутствии рвоты

Язвенные болезни желудка и ЖКТ, кишечные кровотечения, аллергии

Смекта

З пакетика в сутки, 1 пакетик растворяют в 100 мл воды. Суточную дозу разделяют на 3 приема

Кишечная непроходимость, непереносимость фруктозы, изомальтозы, сахарозы, аллергии. Между приемом Смекты и других средств соблюдают интервал в 2 часа

Энтеросгель

Суточная доза - 3 пакета или 4, 5 столовых ложки. За раз принимают 1,5 ст. л. или 1 пакетик за 2 часа до приема пищи. Запивают большим количеством воды

Атония кишечника, аллергии

Обезболивающие

(если присутствует сильная боль)

Но-шпа (дротаверин)

2 таблетки за прием при наличии сильной боли. В течение суток не более 8 таблеток

Спазмы гладкой мускулатуры, кишечные колики

Спазган (ревалгин, спазмалгон)

1–2 таблетки не более 4 раз в сутки

Тахикардия, заболевания крови, дисфункции почек и печени, непроходимость кишечника, глаукома, беременность, детский возраст до 5 лет

Жаропонижающие Ибупрофен1-2 таблетки при температуре выше 38,5. Не более 4 таблеток в суткиЖелудочные и кишечные кровотечения, язвы в желудочно-кишечном тракте, нарушение кроветворения, аллергии

При сильной рвоте и поносе происходит быстрое обезвоживание организма человека. Для восстановления водно-солевого баланса необходимо поить больного Регидроном. Если лекарственного средства под рукой нет, его можно сделать самостоятельно. Для этого понадобиться:

  • 4 чайных ложки сахара.
  • 1 чайная ложка соли.
  • ½ чайная ложка соды.
  • 1 л чистой воды.

Все смешивают и дают по такой же схеме, что и Регидрон, т. е. каждые полчаса по 50 мл и после каждого рвотного приступа.

Если рвота и диарея без температуры не прекращаются на протяжении 2 дней, необходима консультация гастроэнтеролога.

3.2
Народными средствами

Кроме медикаментозных препаратов, в лечении пищевых отравлений с успехом используют народные средства:

Средство

Состав

Способ приготовления

Способ применения

Замечания

Настой корицы

  • Корица – 1 палочка.
  • Вода – 250 мл
  1. 1. Закипятить воду.
  2. 2. Поместить в нее корицу.
  3. 3. Настоять 20 минут

Пить не более 2 чашек в день маленькими глотками по 30–40 мл за один раз

Хорошо помогает при отравлениях некачественными продуктами

Имбирный чай

  • Имбирь (тертый) – 2 ч. л.
  • Вода – 200 мл
  1. 1. Залить кипяток в термос.
  2. 2. Добавить имбирь.
  3. 3. Настаивать 25 минут.
  4. 4. Отцедить

Принимать 3–4 чашки в день. Взрослого человека поят средством через 2–3 часа по 40 мл

Полезен при отравлении алкогольными напитками, жаропонижающими таблетками

Настой укропа и мед

  • Семена укропа – 1 маленькая ложка.
  • Вода – 200 мл.
  • Мед – 1 ч. л.
  1. 1. Запарить семена укропа кипятком в термосе.
  2. 2. Держать 20 минут.
  3. 3. Отцедить, охладить.
  4. 4. Добавить мед

Употреблять по 20 мл через 2–3 часа.

За день принимать не более 2 чашек

Помогает при пищевом отравлении, купирует кишечные колики, снимает вздутие живота

Лимонный сок

  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Вода – 200 мл
  1. 1. Выжать свежий сок.
  2. 2. Добавить в воду

Пить маленькими глотками каждые 30–40 минут. За день разрешается употребить 4-5 чашек

Очень полезен при всех видах отравления, снимает тошноту, купирует приступы рвоты

Отвар тысячелистника и полыни горькой

  • Тысячелистник – 1 ч. л.
  • Полынь горькая – 1 ч. л.
  • Вода – 500 мл
  1. 1. Травы в равных количествах измельчить и смешать.
  2. 2. Отмерить 2 ч. л и проварить 5 минут.
  3. 3. Настоять 15 минут.
  4. 4. Отцедить

Принимать по 50 мл на протяжении первых двух дней болезни

Хорошо успокаивает колики, купирует рвотные позывы

Народные средства используют, чередуя с промываниями чистой водой, солевыми растворами (Регидроном), они смогут помочь купировать рвотные позывы, боль в кишечнике, тошноту, но заменять нетрадиционной терапией медикаментозное лечение не следует.

Если есть признаки сильного обезвоживания, не удается остановить рвоту, понос имеет примеси крови и слизи, повышена температура тела, необходима консультация врача.

3.3
Восстановление микрофлоры кишечника и диета

В первые 10-12 часов после наступления рвоты больному обеспечивают голодание, для поддержания организма и как лечебное средство дают рисовый отвар - по несколько глотков за раз. Рецепт отвара:

  1. 1. Берут 250 мл воды, добавляют 1 ст. л. риса.
  2. 2. Дают смеси закипеть и варят на слабом огне пока рис разварится на кисель (около получаса).
  3. 3. Дают остыть до комнатной температуры.

Следующие 3-4 дня соблюдают диету. Сначала в рацион вводят только рисовые и другие склизкие (овсянка, гречка) каши, овощные кисели, нежирный кефир, простоквашу, несладкий йогурт. Разрешено давать белые сухарики и соленые крекеры. Затем постепенно вводят отварное мясо, молочно-водяные каши.

Среди запрещенных продуктов: сладкое в любом виде, жареные и копченые, острые блюда, маринады на протяжении 10-14 дней.

Для восстановления микрофлоры (на 2-ой день после отравления) полезно принимать после еды: Линекс (2 капсулы по 3 раза в день), Хилак форте (по 40-60 капель 3 раза в день), Бифидумбактерин (2 капсулы или 2 пакетика по 3 раза в сутки).

4
Профилактика

В профилактике пищевых отравлений важное значение имеет гигиена. Нередко причиной интоксикации становятся некачественные или недостаточно хорошо обработанные, промытые продукты питания. Поэтому провизию, имеющую гнилостный, резкий, просто необычный запах в пищу употреблять не следует.

Продукты питания, приготовленную еду, а также медикаменты всегда нужно хранить с учетом их особенностей, не превышая срока пригодности.